Dalam sambutannya, Ketua PW Salimah Gorontalo, Yuliyanti Kadir menyampaikan rasa syukur dan apresiasinya atas peluncuran outlet tersebut. Ia menegaskan bahwa inisiatif Departemen Ekonomi ini menjadi langkah strategis dalam memperkuat kemandirian ekonomi perempuan di daerah.
“Kami bergembira dengan inisiatif Departemen Ekonomi untuk membuka outlet ini. Semoga kerjasama ini bisa saling memberikan keuntungan bagi kedua belah pihak, baik bagi Salimah maupun untuk pelaku UMKM,” ujarnya.
Outlet tersebut menyediakan berbagai produk unggulan UMKM, mulai dari aneka olahan ikan, aneka olahan pisang, aneka sambal, kue-kue tradisional, serta aneka varian es krim buah sehat. Pada hari pembukaan, produk es krim buah sehat menjadi primadona dan langsung diserbu pembeli.
Ketua Departemen Ekonomi PW Salimah Gorontalo, Mulhimmah Kau menjelaskan bahwa fokus utama outlet ini adalah membangun branding makanan dan minuman sehat, sejalan dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat.
“Target pasar kami adalah keluarga yang sedang membangun kebiasaan hidup sehat. Semua produk yang dipajang merupakan hasil produksi UMKM perempuan Gorontalo,” jelasnya.
Dengan adanya outlet ini, diharapkan menjadi ekosistem pemasaran yang berkelanjutan serta berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi berbasis pemberdayaan perempuan. Publik pun berharap bahwa langkah positif ini dapat memperluas akses pasar UMKM dan menghadirkan pilihan makanan sehat yang berkualitas bagi masyarakat. [SAH]
