Bandar Lampung (16/10/2026) — Sekolah Lansia Salimah (Salsa) kembali menyelenggarakan kegiatan pembelajaran pertemuan ke-6 di Pimpinan Cabang (PC) Salimah Tanjung Karang Pusat, Rabu (14/10). Kegiatan diikuti oleh 17 peserta dan turut dihadiri oleh Departemen Pendidikan dan Latihan (Depdiklat) Pimpinan Daerah (PD) Salimah Bandar Lampung.

Hadir sebagai narasumber, Tessa Sjahriani dari Fakultas Kedokteran Universitas Malahayati. Ia menyampaikan materi mengenai yoghurt dan manfaatnya bagi kesehatan saluran pencernaan.

Tessa menjelaskan bahwa yoghurt merupakan produk susu hasil fermentasi yang melibatkan bakteri baik, yaitu Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Proses fermentasi menghasilkan asam laktat yang membentuk cita rasa dan tekstur khas yoghurt.

Peserta juga diberikan pemahaman bahwa tidak semua yoghurt otomatis tergolong probiotik karena manfaatnya bergantung pada jenis mikroorganisme, jumlah, dan bukti manfaat kesehatan yang dimiliki.

Ia juga menjelaskan tiga mekanisme penting yoghurt dan mikrobiota usus dalam mendukung kesehatan pencernaan, yaitu membantu menghambat pertumbuhan bakteri patogen, memperkuat lapisan pelindung usus (barrier intestinal), serta mendukung pembentukan asam lemak rantai pendek atau short-chain fatty acids (SCFA) yang berperan dalam metabolisme dan pengaturan sistem imun.

Tessa menekankan bahwa manfaat yoghurt dapat berbeda pada setiap individu dan bergantung pada jenis mikroorganisme serta formulasi produknya. Oleh karena itu, konsumsi yoghurt perlu menjadi bagian dari pola makan bergizi seimbang dan gaya hidup sehat, bukan dianggap sebagai satu-satunya cara untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Kegiatan ini menjadi upaya Salsa meningkatkan pengetahuan dan kesadaran lansia mengenai pentingnya menjaga kesehatan melalui edukasi yang informatif dan aplikatif. Kehadiran Depdiklat PD Salimah Bandar Lampung turut mendukung pelaksanaan program pendidikan yang bermanfaat bagi masyarakat, khususnya kelompok lanjut usia.

Melalui pertemuan ke-6 ini, diharapkan peserta Salsa semakin memahami pentingnya menjaga kesehatan pencernaan, bijak memilih makanan, serta menerapkan kebiasaan hidup sehat dalam keseharian. Salsa diharapkan terus menjadi ruang belajar yang mendorong para lansia untuk tetap sehat, mandiri, aktif, dan produktif di usia lanjut.